Gdzie najczęściej chodzicie w Warszawie na sushi? Pracuję niedaleko A. Jerozolimskich. Jest tutaj coś wartego uwagi w okolicy?

Sensowna cenowo restauracja z oryginalną kuchnią japońską to Tokyo Sushi w Blue City. Jadam u nich dwa razy w miesiącu, głównie pieczoną kaczkę z warzywami. Jedna osoba nieźle się naje w granicach 35 – 50 złotych i możesz w menu kilka rzeczy zestawić. To mi się właśnie podoba, że nie ograniczają klienta za bardzo, ale dają dużą wolność w sprawdzaniu smaków. Dość dużo osób chodzi, więc jest ok.

W piątki po pracy wpadam do Tokyo Sushi. Dobra lokalizacja, bo w Blue City. Lokal fajny, nowoczesny, długie godziny otwarcia, no i przede wszystkim oryginalne menu. Byłem w kilku knajpach sushi w Warszawie, ale tutaj wybór jest zdecydowanie na plus, nawet dla osób, które niekoniecznie przepadają za rybą.

Tokyo Sushi w Blue City jest smaczne. Makaron dobrze robią, ryż, owoce morza standardowa, kaczka, warzywa z sosem. Niczego nie żałują i zawsze ktoś u nich siedzi. Na imprezę rodzinną zamawiałem kiedyś zestaw z 59 sztukami różnymi pozycjami. Opłaca się.

Posprawdzaj też kwalifikacje szefów kuchni. Czy faktycznie posiadają dobre szkolenia z robienia sushi. W Japonii jednak nauka zawodu trwa długimi latami i w sumie nigdy się nie kończy.

Na ostro kalmary jadłem niedawno w Tokyo Sushi. Akurat byłem przejazdem w galerii Blue City. Ostrość w sam raz. Z kalmarami wcześniej nie miałem kontaktu, więc na pierwszy raz uważam danie za bardzo smaczne i pożywne. Później jeszcze kawałków ryby próbowałem od łososia, po halibuta, węgorza i tuńczyka. Czysto podane, dodatków nie brakuje. Obsługa na bieżąco. Chętnie polecam dobre restauracje, bo wiem, że trudno coś znaleźć.

Sałatka z glonów morskich jest niezła muszę przyznać. Smaku ryby nie warto sobie psuć dodatkami. Im częściej jesz sushi, tym więcej rzeczy czujesz na języku. Ogólnie fajna przygoda z testowaniem kuchni japońskiej. Jak dla mnie lepsza od śródziemnomorskiej.

W sklepie drożej wychodzi zrobienie sushi niż wyjście do restauracji. Już się przekonałam na własnej skórze.

Dobra zasada to najpierw zamówienie do domu, a później dopiero wizyta w lokalu. Wtedy spokojnie ocenisz jakość i nie stracisz czasu.

Do Tokyo Sushi chodzę w Blue City. Jest smacznie. Sushi dobrze „zakręcone”. Nie rozpada się. No i czuć, że jedzenie świeże, a przy sushi to chyba najważniejsze.