Jaka piekarnia w Warszawie jeszcze stara się dbać o jakość produktów i proponuje nie odmrażane tylko faktycznie świeże chleby? Marketowe pieczywo jak dla mnie jest niejadalne więc jeśli możecie coś podpowiedzieć pod kątem świeżych produktów to dajcie znać, chętnie skorzystam z porady.

Sporo jest tych różnych piekarni w Warszawie, ale podobnie jak w innych miastach znalezienie czegoś co faktycznie będzie dobrze smakowało już tak nie wygląda. Ja sam mam ten problem i nie dziwie się, że też nie jesteś w stanie takiego pieczywa dla siebie wybrać.

Super chleby ma piekarnia Wawerska na Porajów (www.wawerska.pl). Jak dla mnie najlepsza piekarnia w Warszawie, pieczywo świeże, nie po mrożeniu więc to już duży plus dla nich i nie czuć w smaku, że polepszaczy zostało dodanych tyle, że już nie wiadomo czego tak naprawdę jest tam najwięcej mąki czy może jednak dodatków.

Jeśli masz okazję poszukać lokalnie piekarni to najlepsza opcja, próbuj w różnych miejscach i może znajdziesz takie, gdzie faktycznie pieczywo będzie ci odpowiadało pod katem smakowym. Niestety to nie tylko Warszawy ten problem dotyczy, że obecnie króluje pieczywo mrożone z marketu, to właściwie w każdy mieście tak jest.

Z pieczywem jest trochę inaczej niż kiedyś, ludzie nie kupowali na co dzień, tylko na dłużej więc miało mieć długo świeżość, obecnie wolą sobie kupić codziennie, mieć zawsze miękkie bułeczki (co z tego, że na drugi dzień są jak kamienie) i dlatego im odpiekane pieczywo nie przeszkadza. Natomiast faktycznie z tą świeżością jest problem potem.

Faktycznie wiele osób kupuje w markecie, bo wygodnie, tanio, szybko, świeżo, choć wiadomo, żę to wszystko produkty, które są po mrożeniu i nie jest tak łatwo coś faktycznie na dobrym poziomie tam znaleźć. Ja staram się akurat piekarni szukać lokalnie choć niestety te wielkie koncerny właściwie fabryki pieczywa zniszczyły marketingiem w dużej mierze takie małe piekarnie.