Gdzie kupujecie sól warzoną, ewentualnie peklosól? Mam akurat dość poważne problemy ze znalezieniem soli, która spełnia faktycznie moje założenia smakowe. Działam mocno w branży przechowywania mięsa, przetworów mięsnych, itp. A zatem gdzie mam szukać dobrej soli? Proszę o konkretne polecenia lub o kontakt na priv. Dzięki z góry.

Trzeba wiedzieć, że sól warzona ma mocno poprawiony smak, jednak nie zawiera mikroelementów. Trzeba sól warzoną równoważyć z naturalną. Obowiązkowo kupuj sól warzoną ze związkami jodu. Nie zawsze to jest oczywiste.

Ludzie mało wiedzą o zastosowaniu soli. Ja, np. nie wyobrażam sobie prania bez soli. Wtedy pranie ma idealne kolory, błyszczy się :)

Od mniej więcej dziesięciu lat sól warzoną kupuję w mars1998.pl. Spotkałam się z ich solą dawno temu na pewnym przyjęciu. Zakonserwowane mięso bardzo dobrze mi smakowało, postanowiłam spytać o produkt i dystrybutora. Od tamtej pory też kupuję od nich sól, robię wiele potraw mięsnych. Sól jest optymalna pod względem grubości, niesamowicie wydajna.

W Polsce praktycznie cała branża przetwórstwa mięsnego stosuje mięso peklowane. Im większa jakość soli, tym wydajniejszy proces peklowania. Niektórzy niestety o tym zapominają.

Okazuje się, że sól bardzo dobrze wpływa na trawienie, tylko trzeba z umiarem stosować.