Dobra szynka wędzona – jaka, skąd kupić? Mam już trochę dość tego jedzenia ze sklepów...te szynki są praktycznie bez smaku, a już na pewno bez tego jaki pamiętam z dzieciństwa. Czy można w ogóle jeszcze gdzieś prawdziwą szynkę dostać, taką – od gospodarza?

Jestem wielkim smakoszem kiełbas i w zasadzie codziennie muszę sobie jakąś kiełbaskę zjeść. A jak jestem sezon na grilla to nawet dwa razy w weekend wyciągam sprzęt i grillujemy na ogródku, do tego piwko i jest sjesta po polsku :))

Najgorsze co można zrobić to sobie przeczytać skład na etykiecie...od razu ochota na jedzenie przechodzi. Więcej chemii i jakiś uzupełniaczy niż mięsa w mięsie;/

Posmakowały mi tradycyjne kabanosy wieprzowe od Anmark (można zamówić na wedlinylutobrok.pl). Sprzedają przez internet swoje wyroby i dbają o to, żeby podczas dostawy były odpowiednio zabezpieczone. Jak jest cieplej to nawet dodają do środka i styropian i zamrożoną wodę w butelce, żeby mięso miało optymalne warunki. Oczywiście wszystkojest pakowane próżniowo.

Nie wiem co tu doradzić. Trzeba testować, smakować różnych producentów i sobie porównać co i jak smakuje. Czasami wcale nie trzeba dać dużo za szynkę, żeby była dobra.

Nic mi do głowy teraz nie przychodzi w kwestii mięs i producentów. Jest dużo takich ogólnie znanych i reklamowanych w mediach marek, ale jak oni robią mięso taśmowo to jestem sceptyczny co do jakości.

Za dobrą szynkę to trzeba już więcej zapłacić. Te co są w sklepach po mniej niż 20 zł za kilo to ja bym raczej odradzał. Zwłaszcza te w promocjach to lepiej omijać, bo już pewnie długo leżą i dlatego sklep chce się ich pozbyć.