Najlepsze sushi w Bydgoszczy? Podpowiecie, gdzie pójść?

Ja się przyłączę do pytania, ale mnie interesuje tylko wegetariańskie. Nie wyobrażam sobie jedzenia ryby, w dodatku surowej...
W ogóle najfajniejsze sushi to chyba takie, gdzie można samemu dobrać składniki :)

Nie wiem jak można jeść surowe ryby... :)

Ja nie mieszkam w Bydgoszczy od lat, więc nie znam żadnej knajpy, jednak wiem, że w Polsce trudno kupić dobre, po prostu nie mamy świeżych ryb i owoców morza. Jak chcecie zjeść prawdziwe sushi, to tylko w krajach nad oceanem itd.. No a najlepiej w Japonii :)

Uwielbiam sushi, ale najczęściej robię w domku :) Może nie jest tak profesjonalne jak z sushi baru, ale ile frajdy przy robieniu?

Wiecie, że prócz tych klasycznych mat do zrobienia sushi, można znaleźć takie specjalne urządzenia do skręcania tych "kiełbasek"? To taka plastikowa rurka z otworkami, by od razu pociąć maki. Mój kolega miał coś takiego, wychodziły idealne krążki, jak z sushi baru. Ale nie wiem, gdzie to kupić.

Ja zawsze chodzę na sushi do Focus Malla, nazywa się Oto Sushi (na parterze). Sushimasterzy mają dużą wiedzę o japońskiej kuchni, potrafią dobrać przyprawy i zioła, nie bazują na schematach. Pozytywne miejsce.

Nie jestem z Bydgoszczy, nie pomogę :(, ale sporo wiem o dietach i powiem Wam, że warto jeść sushi, bo surowa rybka morska to ogromne bogactwo kwasów tłuszczowych omega-3 – zwłaszcza, że ryba w sushi nie jest poddana obróbce termicznej tzn. nie jest smażona czy pieczona, a właśnie w ten sposób się traci te "omegi". Zatem jedzcie na zdrowie!